GALLETAS DE MANTEQUILLA 3, 2, 1

Estas galletas son ideales para acompañar un café. Es importante que la mantequilla que se use sea de buena calidad, ya que las galletas tendrán su sabor. La receta está sacada del blog Kanela y Limón.

Ingredientes

• 300 g harina
• 200 g mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g azúcar

Elaboración

Se calienta el horno a unos 180ºC.

Se mezclan bien los 3 ingredientes hasta tener una masa homogénea

Se forman bolas de unos 10-12 g con las manos y se colocan sobre la placa de horno forrada con papel de hornear.

Se aplastan las bolas con un tenedor y se hornean durante 15 minutos hasta que empiecen a dorarse por los bordes. A continuación se dejan enfriar y estarán listas para comer!